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Stuzzicheria
I nostri stuzzichini romani preparati in casa
Scegli tra classico al ragù oppure cacio e pepe3,50 €3,50 EUR

Scegli la tua mozzarella con ripieno di alici o prosciutto cotto.5,00 €5,00 EUR

Ripieni con alici e mozzarella4,00 €4,00 EUR

Crocchetta di patate ripiena di mozzarella filante4,50 €4,50 EUR

Olive ascolane del Piceno ripiene D.O.P.6,00 €6,00 EUR

Carciofo alla Giudia, preparazione tipica romana6,00 €6,00 EUR

Contiene un supplì cacio e pepe, un supplì al pomodoro, una mozzarella in carrozza alle alici, verdure fritte e due fiori di zucca16,00 €16,00 EUR

Con prosciutto e burrata, accompagnato da giardiniera fatta in casa (per 2 persone)15,00 €15,00 EUR

Direttamente dall'Australia, un antipasto a base di questa pregiata carne, accompagnato da sali aromatizzati e crostone di pane12,00 €12,00 EUR

Insalata di puntarelle con vinaigrette alle acciughe6,00 €6,00 EUR


Primi piatti romani
Qui trovi i nostri primi piatti fedeli alla tradizione romana
Con uova pasta gialla, guanciale e Pecorino Romano D.O.P.13,00 €13,00 EUR

Al sugo di pomodoro, Pecorino Romano D.O.P. e guanciale12,00 €12,00 EUR

Con Pecorino Romano D.O.P. e pepe nero.11,00 €11,00 EUR

Con guanciale, Pecorino Romano D.O.P. e pepe nero.12,00 €12,00 EUR

Con chips di temper e salsa carbonara vegan dell'officina12,00 €12,00 EUR

Burgers
Qui trovi i nostri Burger.
Patty da 160gr Black Angus, pane fatto in casa, english cheddar, bacon croccante, cipolla rossa di Tropea caramellata, lattuga romana13,00 €13,00 EUR

Patty da 160 gr di Black Angus con pane fatto in casa, crema carbonata, guanciale amatriciano e lattuga romana15,00 €15,00 EUR

Patty da 160 gr di Black Angus con pane fatto in casa, crema cacio e pepe, bacon croccante/guanciale amatriciano e lattuga romana14,00 €14,00 EUR
Patty di beyond meat con pane fatto in casa, chips di tempeh, cicoria ripassata e crema cacio e pepe15,00 €15,00 EUR
Patty da 160 gr di Black Angus con pane fatto in casa, cicoria ripassata, bacon di guanciale, salsa di Pecorino romano DOP, e chips di carciofo15,00 €15,00 EUR
Fungo portobello con pane fatto in casa, cipolla caramellata, radicchio stufato, chips di tempeh, maionese vegana dell'officina14,00 €14,00 EUR

Secondi Piatti
Secondi Piatti
Saltimbocca alla romana15,00 €15,00 EUR

Porchetta di Ariccia17,00 €17,00 EUR

20,00 €20,00 EUR

15,00 €15,00 EUR
14,00 €14,00 EUR

Le nostre Insalatone
Le nostre Insalatone
Lattuga romana, petto di pollo alla piastra, grana a scaglie, crostoni di pane aromatizzati alle erbe e salsa Caesar11,00 €11,00 EUR

Lattuga, radicchio, cavolo cappuccio, cubetti di tempeh alla piastra, noci e semi vari, salsa yogurt11,00 €11,00 EUR
Lattuga, finocchi, noci, arance, burrata e salsa piccante11,00 €11,00 EUR

Contorni
Contorni - Sides
Cicoria ripassata6,00 €6,00 EUR

Carciofo alla romana6,00 €6,00 EUR

Patate al forno6,00 €6,00 EUR

Scegli le tue patatine, classiche oppure ...5,00 €5,00 EUR



Dolci
6,00 €6,00 EUR

6,00 €6,00 EUR

6,00 €6,00 EUR

6,00 €6,00 EUR
Bevande
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,50 €2,50 EUR
2,00 €2,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
Birre
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
5,00 €5,00 EUR
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