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Stuzzicheria
I nostri stuzzichini romani preparati in casa
Scegli tra classico al ragù oppure cacio e pepe5,00 €5,00 EUR

Scegli la tua mozzarella con ripieno di alici o prosciutto cotto.5,00 €5,00 EUR

Ripieni con alici e mozzarella6,00 €6,00 EUR

Carciofo alla Giudia, preparazione tipica romana8,00 €8,00 EUR

Contiene un supplì cacio e pepe, un supplì al pomodoro, una mozzarella in carrozza alle alici, verdure fritte e due fiori di zucca16,00 €16,00 EUR


con Pinzimonio e Crostini9,00 €9,00 EUR

6,00 €6,00 EUR

10,00 €10,00 EUR

Con vinaigrette alle acciughe7,00 €7,00 EUR

Primi piatti romani
Qui trovi i nostri primi piatti fedeli alla tradizione romana
Con uova pasta gialla, guanciale e Pecorino Romano D.O.P.15,00 €15,00 EUR

Al sugo di pomodoro, Pecorino Romano D.O.P. e guanciale15,00 €15,00 EUR

Con Pecorino Romano D.O.P. e pepe nero.15,00 €15,00 EUR

Con guanciale, Pecorino Romano D.O.P. e pepe nero.15,00 €15,00 EUR

Con planted pulled e salsa carbonara vegan dell'officina15,00 €15,00 EUR

Con acciughe e Pecorino Romano D.O.P15,00 €15,00 EUR


Burgers
Qui trovi i nostri Burger.
Patty da 200 gr di macinato 100% manzo, pane fatto in casa, english cheddar, bacon croccante, cipolla rossa caramellata, lattuga romana. *Servito con patatine fritte15,00 €15,00 EUR

Patty da200 gr di macinato 100% manzo con pane fatto in casa, guanciale, lattuga, e a scelta crema di carbonara o crema di pecorino romano DOP. *Servito con patatine fritte17,50 €17,50 EUR
Pollo impanato con pane fatto in casa, guanciale, salsa al pepe rosa, pomodoro e insalata. *Servito con patatine fritte16,00 €16,00 EUR

Patty da 200 gr di macinato 100% manzo con pane fatto in casa, cicoria ripassata, guanciale, salsa di Pecorino romano DOP, e chips di carciofo. *Servito con patatine fritte16,00 €16,00 EUR
Falafel di ceci con pane integrale fatto in casa, salsa alla rapa rossa e soncino. *Servito con patatine fritte15,00 €15,00 EUR

Pulled pork vegano con pane verde vegan fatto in casa, salsa vegan alla rapa rossa, soncino . *Servito con patatine fritte17,50 €17,50 EUR

Porchetta di Ariccia, cavolo cappuccio marinato e honey mustard. *Servito con patatine fritte15,00 €15,00 EUR


Secondi Piatti
Secondi Piatti
Saltimbocca alla romana18,00 €18,00 EUR

con crostoni di pane e giardiniera fatta in casa20,00 €20,00 EUR

22,00 €22,00 EUR

20,00 €20,00 EUR

20,00 €20,00 EUR
22,00 €22,00 EUR

22,00 €22,00 EUR


Le nostre Insalatone
Le nostre Insalatone
Lattuga romana, petto di pollo alla piastra, grana a scaglie, crostoni di pane aromatizzati alle erbe e salsa Caesar12,00 €12,00 EUR

Misticanza, pomodoro ramato, planted pulled pork con vinaigrette alla senape11,00 €11,00 EUR
Lattuga, rucola, pomodoro ramato, uovo sodo, olive nere e acciughe12,00 €12,00 EUR


Contorni
Contorni - Sides
Cicoria ripassata6,00 €6,00 EUR

Carciofo alla romana6,00 €6,00 EUR

Patate al forno6,00 €6,00 EUR

Scegli le tue patatine, classiche oppure ...5,00 €5,00 EUR

4,00 €4,00 EUR

Dolci
6,00 €6,00 EUR

6,00 €6,00 EUR

6,00 €6,00 EUR

7,00 €7,00 EUR

Bevande
3,50 €3,50 EUR

3,50 €3,50 EUR

3,50 €3,50 EUR

3,50 €3,50 EUR

3,50 €3,50 EUR

3,50 €3,50 EUR

3,50 €3,50 EUR

2,00 €2,00 EUR
2,00 €2,00 EUR
3,50 €3,50 EUR

3,50 €3,50 EUR

3,50 €3,50 EUR

Birre
gluten free corn ale - alta fermentazione - orzo e mais - Maranello al 20%8,00 €8,00 EUR

blanche allo zenzero - bassa fermentazione - profumi e armonie dello zenzero su base blanche 6,00 €6,00 EUR
pils - bassa fermentazione - limpido/giallo dorato - forte - mente luppolata8,00 €8,00 EUR

ipa - alta fermentazione - gialla ambrata - amarezza decisa ma bilanciata8,00 €8,00 EUR

strong ale - alta fermentazione - 100% malto tradizione belga 6,00 €6,00 EUR

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