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Stuzzicheria
I nostri stuzzichini romani preparati in casa
Scegli tra classico al ragù oppure cacio e pepe3,50 EUR
Scegli la tua mozzarella con ripieno di alici o prosciutto cotto.5,00 EUR
Ripieni con alici e mozzarella4,00 EUR
Crocchetta di patate ripiena di mozzarella filante4,50 EUR
Olive ascolane del Piceno ripiene D.O.P.6,00 EUR
Contiene un supplì cacio e pepe, un supplì al ragù, una mozzarella in carrozza alle alici, verdure fritte15,00 EUR
Con prosciutto e burrata, accompagnato da giardiniera fatta in casa (per 2 persone)15,00 EUR
Direttamente dall'Australia, un antipasto a base di questa pregiata carne, accompagnato da sali aromatizzati e crostone di pane11,00 EUR
Accompagnato da crostini e pinzimonio con vinaigrette alla senape6,00 EUR
120g16,00 EUR
Primi piatti romani
Qui trovi i nostri primi piatti fedeli alla tradizione romana
Con uova pasta gialla, guanciale e Pecorino Romano D.O.P.11,00 EUR
Al sugo di pomodoro, Pecorino Romano D.O.P. e guanciale11,00 EUR
Con Pecorino Romano D.O.P. e pepe nero.10,00 EUR
Con guanciale, Pecorino Romano D.O.P. e pepe nero.11,00 EUR
Con prodotti di stagione10,00 EUR
Burgers
Qui trovi i nostri Burger.
Patty da 160gr Black Angus, pane fatto in casa, english cheddar, bacon croccante, cipolla rossa di Tropea caramellata, lattuga romana e demi-galce12,00 EUR
Patty da 160 gr di Black Angus con pane fatto in casa, crema carbonata, guanciale amatriciano e lattuga romana14,00 EUR
Patty da 160 gr di Black Angus con pane fatto in casa, crema cacio e pepe, bacon croccante/guanciale amatriciano e lattuga romana14,00 EUR
Patty di fagioli cannellini e patate con pane semi-integrale fatto in casa, zucchine marinate, maionese vegana fatta in casa dell’Officina13,50 EUR
Tartare condita con pane fatto in casa, pomodori secchi sott’olio e salsa al formaggio
14,00 EUR
Pollo con pane fatto in casa, lime, salsa tzatziki, pomodoro fresco e insalata fresca14,00 EUR
Cotoletta di melanzana con pane fatto in casa, pomodoro, insalata fresca, feta e hummus13,00 EUR
Patty da 160gr di Black Angus su pane verde alla farina di spinaci fatto in casa, crema di burrata, pomodorini confit e spinacino14,00 EUR
Roast-beef all’inglese affettato con pane semi-integrale fatto in casa, cream cheese all’erba cipollina fresca, mango e stick di melanzana fritta15,00 EUR
Secondi Piatti
Secondi Piatti
Saltimbocca alla romana15,00 EUR
Porchetta di Ariccia17,00 EUR
18,00 EUR
12,00 EUR
13,00 EUR
Le nostre Insalatone
Le nostre Insalatone
Lattuga romana, petto di pollo alla piastra, grana a scaglie, crostoni di pane aromatizzati alle erbe e salsa Caesar10,00 EUR
Spinacino fresco, soncino, rucola, dadolata di avocado, julienne di mela verde, noci e semi vari. 13,00 EUR
Con pomodo fresco, burrata e basilico13,00 EUR
Con insalata, cetrioli, olive nere, feta e cipolla rossa12,00 EUR
Con lattuga, rucola, valeriana, grana a scaglie, pomodoro fresco e sfilacci di cavallo15,00 EUR
Contorni
Contorni - Sides
Cicoria ripassata5,00 EUR
Patate al forno5,00 EUR
Scegli le tue patatine, classiche oppure ...4,50 EUR
5,00 EUR
Dolci
6,00 EUR
6,00 EUR
5,50 EUR
Bevande
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,50 EUR
2,00 EUR
2,00 EUR
Birre
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR
5,00 EUR